名物堪能。
今日は以前いただいたお土産の”玉こんにゃく“をいただきました。
インスタント(?)の玉こんにゃくで、
調理が苦手な渡辺にはとってもありがたい(^^;)
“こんにゃく”と言えば、おでんやみそ田楽のイメージしかないので、
この手のこんにゃく料理は初挑戦でしたが、
不思議とホッとする味でした(^^)
味付けはとてもシンプルなのですが、
それだけに、こんにゃくとお醤油の味がしっかりと味わえる逸品。
白ご飯がピッタリなイメージのお料理でした。
山形味の玉こんにゃくを味わえる場所は限られると思いますが、
是非機会があれば堪能してみてください(^^)
素朴で優しい味、楽しめるはずです。
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